Tomaatin ravintosisältö

100 gramman sisältö:

Energia	89,2 kJ
Energia (kcal)	21,4 kcal
Proteiinit	0,6 g
Hiilihydraatti	3,8 g
Kokonaisrasva	0,3 g
Rasvahapot yhteensä	0,2 g
Alfalinoleenihappo	7,3 mg
Sokerit	3,4 g
Kuitu (AOAC)	1,4 g
A-vitamiini	125,0 µg
E-vitamiini	0,7 mg
K-vitamiini	5,0 µg
Tiamiini	<0,1 mg
Riboflaviini	<0,1 mg
Niasiini NE	0,8 mg
Foolihappo	11,6 µg
C-vitamiini	14,1 mg
Karotenoidit	4106,0 µg
Natrium	2,5 mg
Natriumkloridi	6,4 mg
Kalium	300 mg
Kalsium	9,0 mg
Fosfori	30,0 mg
Magnesium	11,0 mg
Rauta	0,3 mg
Seleeni	0,2 µg

 Lähde: Kauppapuutarhaliitto









 

Soil Testing Kit

Testasin Kivikankaan myymää Soil Testing Kit -nimistä maaperän ravinnetestipakkausta. Testasin niin että otin maanäytteet Biolanin Turvemullasta ja Kekkilän Kasvimaamullasta.

PH
Biolanin Turvemullasta sain tulokseksi 6, joten ph piti hyvin paikkansa.

TYPPI
Biolan: Sain tulokseksi 0 - 10 mg/L vaikka pitäisi olla 150 mg/L. Biolanin Turvemulta on lannoitettu kanankakalla joka on luultavasti rakeisena turpeen joukossa, tämä voi tietysti vaikuttaa mittaustuloksiin.

Kekkilä: Sain tulokseksi 20 mg/L kun olisi pitänyt olla 50 mg/L. Tämä tulos on kyllä suuntaa-antava ja heitto saattoi olla kiinni omasta virheestä.

FOSFORI
Kekkilä: Sain tulokseksi 20 mg/L ja pitäisi olla 10 mg/L. Tämäkin tulos on kyllä suuntaa-antava ja heitto saattoi olla kiinni omasta virheestä.

KALIUM
Kekkilä: Sain tulokseksi 400-600 mg/L vaikka pitäisi olla 100 mg/L.
Tämä testi on niin vaikeasti tulkittava että tulkinnassani saattoi olla vikaa. Jokatapauksessa en voi luottaa saavani luotettavia tai edes suuntaa antavia tuloksia tällä kalium -testillä. 

YHTEENVETO
Ph -testi toimi hyvin. Typen ja fosforin osalta testit olivat suuntaa-antavia. Tietenkin heitot saattavat olla myös multien ravinneheitoista johtuvia, joten tiedä häntä. Kalium -testin tulkinta oli mielestäni liian hankalaa jotta voisin siihen luottaa.

Kertokaa omia kokemuksianne kyseisestä paketista

Myyjän sivuille

Tomaatintaimia myytävänä

Ei myytävää tällä hetkellä

Taimimullat

Merkki	Typpi (N)	Fosfori (P)	Kalium (K)	mg/L
Biolan Multa Kesäkukille	180	90	400
Biolan Kasvuturve	100	60	300
Biolan Puutarhan Musta Multa	120	90	600
Biolan Puutarhan TurveMulta Luomu	150	100	500
Biolan Kylvö- ja Taimimulta	100	70	400
Kekkilä taimimulta	80	50	220
Kekkilän Puutarhamulta Luomu	50	10	100
Biolan Kasvuturve	100	60	300

Parhaimman makuiset tomaatit

Tässä kymmenen tärkeintä seikkaa joilla pystyt vaikuttamaan tomaattiesi makuun.

1. Poimi tomaatit vasta kypsinä. Tämä on ehkä tärkein seikka jolla pystyt vaikuttamaan tomaattiesi makuun.
2. Lajikevalinta -> Kokeile erilaisia lajikkeita ja valitse mielestäsi parhaimman makuiset.
3. Typpi (N) -> Varo antamasta likkaa typpeä sillä se huonontaa makua.
4. Kalium (K) -> Korkea kaliumtaso parantaa sekä sisäistä että ulkoista laatua. Myös tomaatin säilyvyys paranee. Kaliumia saa olla jopa kaksinkertainen määrä typpeen verrattuna.
5. Luonnonmukainen kasvatus -> Käytä luonnonmukaisia lannoitteita, kasvualustoja ja torjuntakeinoja.
6. Säilytys -> Älä säilytä tomaattejasi jääkaapissa. Tämä pilaa tomaatin rakenteen ja vaikuttaa myös makuun.
7. Avomaaviljely -> Aurinkoisena kesänä, paljaan taivaan alla kasvavat tomaatit maistuvat paremmalle. Tosin sateisena kesänä tilanne voi olla päinvastoin.
8. Aurinko -> Varmista että tomaattisi saavat riittävästi aurinkoa, vähintään 8h/päivässä.
9. Istutusväli -> Älä kasvata tomaatteja liian tiheästi. Tämä vaikuttaa valonsaantiin ja tätä kautta tomaatin makuun heikentävästi. Sopiva istutusväli on n.80 cm vaikka siemenpusseissa istutusväli onkin lyhyempi
10. Kastelu -> Varo kastelemasta liikaa. Liika vesi huonontaa tomaattien makua.

Parhaimman makuiset tomaatit tarvitsevat paljon valoa

Tomaatin taimikasvatus

Alkuvaiheen taimikasvatus

Lue täältä ensin tomaatin kylvöä käsittelevä osio>> 

 1. Heti itämisestä siirretään taimet ikkunalaudalle ja/tai tai keinovalon alle. Etelä- tai länsiikkunat ovat parhaita paikkoja. Taimien annetaan olla muovilaatikossa mutta pussi (tai pienoiskasvihuoneen kupu) poistetaan. Jos käytät keinovaloa niin sopiva valotusaika on 12-18h/päivä. Keinovalosta on tulossa oma kirjoituksensa myöhemmin.


2. Heikompi taimi poistetaan jotta vahvemmalle jää tilaa kasvaa.

3. Kastelu hoidetaan altakasteluna. Altakastelu on helpompi ja nopeampi tapa. Kylvön yhteydessä porasin mukin pohjaan seiän joka mahdollistaa altakastelun. Sopiva vesimäärä alussa on n. 10-30 ml/taimi. Älä kuitenkaan kastele taimia jatkuvasti vaan anna mullan kuivua välillä muutaman päivän. Kasteluveden on hyvä olla n. 25 asteista. Lannoitusta ei tässä vaiheessa tarvita.

4.Sopiva lämpötila taimille on 18-20 °C päivällä ja 14-16 °C yöllä. Mitä vähemmän valoa sitä vähemmän saa olla lämpöä. Auringon paisteessa lämpötila voi helposti nousta 25 asteeseen, silloin voidaan suhkutella taimia suihkupullolla.

1.	2.
3.	4.

Jatkokasvatus

Viimeistään kun taimi tekee toisia kasvulehtiään (sirkkalehtien lisäksi) kouli taimi maitopurkinpuolikkaaseen. 1,5 l purkki on parempi.

1. Tee pari reikää purkin pohjaan leikkaamalla saksilla kulmat pois.

2. Laita pohjalle hiukan multaa (esim. Biolanin turvemultaa). Aseta taimipaakku purkkiin ja täytä sirkkalehtiin asti mullalla. Voit myös laittaa pohjalle hiukan lekasoraa, perliittiä tms.

Ulosistutus 

Ulosistutus toukokuun lopussa tai kesäkuun alussa.

Ulosistutuksessa juuripaakku on jo aivan täynnä juuria

Tomaatin kylvö

Tässä on tomaatin kylvöohje jota itse noudatan. Kylvän siemenet suoraan kertakäyttömukeihin. Hajakylvöön nähden tässä on etuna se, ettei juurivaurioita tule kun taimet koulitaan ruukkuihin. Kertakäyttömukeista juuripaakun irroittaminen on helppoa kun taimi myöhemmin koulitaan isompaan ruukkuun.

Kylvöajat
Kylmä kasvihuone: Tomaatin kylvö maaliskuun alku-puoliväli
Tilapäislämmitettävä kasvihuone: Tomaatista 4-6 viikkoa aikaisempi sato. Tomaatin kylvö tehdään helmikuun puolivälissä.
Lämmitettävä kasvihuone: Tomaatin kylvö joulukuu - tammikuussa

Näitä tarvitset: Siemeniä, valkoisia kertakäyttömukeja, vedenkestävä tussi, muovirasioita (tai pienoiskasvihuone), kylvömultaa (esim. Biolanin tai Kekkilän kylvömulta), desilitramitta, lyijykynä, porakone tai puukko ja sumutinpullo.

Näitä tarvitset

Tietoa eri lajikkeista löydät täältä
Katso lista siemenkaupoista täältä

Vaiheet:
1. Poraa kertakäyttömukeihin reiät pohjiin tai tee reiät puukolla.

2. Lisää mukeihin kylvömultaa 1 dl/muki

3. Kastele multa sumutinpullolla

4. Tee lyijykynän tylpällä päällä kaksi reikää multaan. 5 mm reikä tavallisille tomaateilla ja 2 mm cocktailtomaateille. Kynään voi kaivertaa merkit oikeaa syvyyttä varten.

5. Kylvä siemenet reikiin (2 siementä/muki) ja täytä reiät kylvömullalla.

6. Merkitse vedenkestävällä tussilla lajikkeen nimi mukin kylkeen.

7. Kastele lisää sumutinpullolla.

8. Aseta mukit muovirasiaan ja muovirasia muovipussiin tai voit myös käyttää pienoiskasvihuonetta.

9. Vie rasiat lämpimään paikaan. Optimilämpötila tomaatin itämiseen on 23°C. Ikkunalauta voi olla tähän vaiheeseen huono sillä aurinko saattaa kuumentaa kylvöksiä liikaa.

10. Siemenet itävät n. 3-7 päivässä. Heti itämisestä siirretään taimet ikkunalaudalle tai keinovalon alle. Tällöin kannattaa muovipussi poistaa.

1.	2.
3.	4.
5.	6.
7.	8.
8b.	10.

Jatkokasvatuksesta seuraavassa osassa>>